"الخبز شكل ورقة، وتبدو لطيف جدا، لينة جدا والملمس كثيفة، سطح مقدد قليلا، خارج متموج ودسم لينة تفيض، ومثل أن يكون مادة يمكن أن تكون مختلطة مع كمية مناسبة من الفاكهة المجففة في العجين، أو الحزمة إلى شخصية معجون الكستناء المفضلة، والجبن وغيرها من حشو، هل حزم وجبة جيدة جدا! I استخدام الفاصوليا الحمراء التكهنات الخاصة، ولكن أيضا لذيذ جدا ". المكونات
- مسحوق عالية 300G
- حليب 160G
- زبدة 25G
- ملح الجيل الثالث 3G
إكسسوارات
- حبيبات السكر 40G
- بيضة 30G
- خميرة 5G
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
استخدام المواد الخام. -
جميع المكونات خلط 2 (لاحظ أن لتجنب الملح والخميرة)، سكب breadmaker. -
3 حدد "ووجه" البرنامج. بعد تمت إضافة العجن إلى التوسع زبدة خففت، لا يزال يتم سحبها من فيلم شفافة يفرك قليلا. -
4 ثم تخميرها لإغلاق دائرة ضعف كبير. -
ينقسم 5 العجين المخمر إلى 6 أجزاء متساوية، لإغلاق دائرة اسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. -
6 لفة من العجين داخل دائرة، والفول التفريغ وسيطة لصق الحشوات. -
A الثلاثي أضعاف 7، أغلق معسر وسيطة. (يبدو وكأنه حزمة من الحزم مثلث السكر الصينية). -
بعد 8 انقلبت إيقاف، وضع مقلاة، وهما التخمير. -
9 التخمير إلى أكثر من ضعف حجم. -
على كمية من الدقيق 10 الشاشة ثم رسم شق بشفرة حلاقة. -
11 سخن الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة، وتخبز لمدة 20 دقيقة. (I استخدام المنزل ACA / أمريكا الشمالية الكهربائية GT400 الفرن، يرجى إجراء التعديلات المناسبة وفقا لفرن الخاصة بهم.) -
بعد خبز 12، مشوي على شبكة الإنترنت والسماح لتبرد. (إذا كنت تريد لون فاتح، وهو في منتصف مغطاة بورق القصدير).
نصائح
(إذا كنت تريد لون فاتح، وهو في منتصف مغطاة بورق القصدير).
