بيتزا فاكهة التنين الحلوة محلية الصنع - الطعام الصيني

طحين 400 جرام حليب نقي 1250 مل سكر أبيض 110 جم ملح 1 جم 4 زيت نباتي 120 جم خميرة 5 جم بصل 1 جرام طعام فلفل أخضر 1 جرام لحم خنزير 1 جرام طعام سيرلوين 1 نصف جزرة جذر المرحلة غرام طعام صفار البيض كمية السائل صلصة الطماطم 50 مل مرحلة غرام طعام الجبن شرائح كمية قلب قلب فاكهة التنين نصف حبة حبة البازلاء كمية حبوب الذرة الفلفل الأسود مسحوق كمية الملح 2 (صلصة البيتزا) كمية السكر الأبيض 2 (صلصة البيتزا) كمية الحليب النقي 2 (صلصة البيتزا ) كمية مناسبة من الزيت النباتي 2 (صلصة بيتزا) كمية مناسبة من جوز الهند
  • 1. صب الحليب النقي 1 والزيت النباتي 1 في الدقيق.

  • 2. تضاف الخميرة والسكر 1 والملح 1 وتخلط جيدا لتشكيل العجين.

  • 3. غطي العجين بغلاف بلاستيكي ، ضعيه في الفرن ، افتحي كشك التخمير ، ثم خمري حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 40 دقيقة.

  • 4. قطع الكراث والطماطم إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في طبق وتوضع جانبا.

  • 5. ضعي كمية صغيرة من الزيت 2 في القدر ، أضيفي البصل إلى مكعبات بعد التسخين ، قلبي ، ثم أضيفي الطماطم المقطعة ، قلبي جيداً.

  • 6. أضف معجون الطماطم والملح المناسب 2 والسكر 2 ومسحوق الفلفل الأسود وكمية صغيرة من الحليب النقي 2 واطبخ في الصلصة.

  • 7. في الطبق ، صلصة البيتزا جاهزة. كما هو موضح.

  • 8. ضع العجينة المخمرة على اللوح وقسمها إلى عجينتين بحجم متساوي.

  • 9. لف كعكة بسماكة حوالي 1 سم.

  • 10. ضعيها في صينية البيتزا ، ولفي حواف الكعكة المستديرة ، وأدخل المعجنات في الثقوب الصغيرة بشوكة ، وضعها في الفرن لمواصلة التخمير لمدة 10 دقائق.

  • 11. نظف حافة الكيك بسائل صفار البيض ، وضعها في الفرن ، الطبقة الوسطى ، سخن الأنابيب العلوية والسفلية ، 180 درجة ، اخبز لمدة 20 دقيقة.

  • 12. أخرجي صينية الخبز ووزعي صلصة البيتزا على النودلز.

  • 13. أضف شرائح الفلفل الأخضر والجزر ولحم الخنزير وشرائح فاكهة التنين.

  • 14. يرش في النهاية بعصي الجبن وحبات الذرة المطبوخة وحبات البازلاء. ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا عند 230 درجة ، والطبقة العليا ، والأنابيب العلوية والسفلية ، وخبز لمدة 20 دقيقة.

  • 15. أخرج صينية الخبز ، البيتزا مخبوزة ، ثم رش بعض جوز الهند ، سيكون أكثر لذيذ.

  • 16. سوينغ.

  • 17. الصورة الكبيرة.