المكونات

 

الكتوم

 

300G

 

الفلفل الأخضر

 

1

 

 اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل كمية كمية من الفلفل الحار المجفف الكزبرة ملح حسب الذوق والخل قليلا، وكمية الحق القليل السكر

 المقلي 1 الممارسات الكتوم الكتوم إضافة الملح

2 مغمورة في الماء لعدة ساعات، وتغيير الماء للحفاظ على وسيطة

قطع 3 البصل الأخضر والبصل الأخضر، وقطع الزنجبيل خيوط

4 الفلفل الحار، وقطعت الكزبرة إلى أقسام

5 الفلفل غسل المصنفة سيقان، الفرن قطع

6 نقع إزالة الكتوم نظيفة ومياه الصرف

7 الزنجبيل مقلي مقلاة من الزيت الساخن

8 ومن ثم الى البصل الأخضر والفلفل الحار

9 صب الكتوم

10 بالإضافة إلى النبيذ تحريك النار منفتحون على كل قذيفة البطلينوس والملح والسكر

11 صب الفلفل الأخضر ويقلب جيدا

قطاع البقدونس رش 12

13 صب الخل قليلا لوحة القومية