المكونات طريقة التحضير: نصف التربة بطة، الفجل حامض 250 غرام، 4 البصل والزنجبيل قليل من الملح والبصل كمية زهرة الصورة.
يغسل البصل الأخضر، مقطعة إلى أجزاء، والزنجبيل غسلها، مقطعة إلى شرائح، وقطع.
غسل بطة، المفروم إلى قطع وتوضع جانبا.
البطة ووضع البصل معا الخضراء، وعاء الزنجبيل والماء إضافة، وليس بطة، يغلي.
عندما ترتفع درجة حرارة الماء تدريجيا المغلي الوقت، تطفو على الماء الكثير شيويه مو،
Xuemo إلى أن تكون أفضل، والبط إزالة، الغيار.
عند الطهي البط، حامض الفجل مع شطف المياه بعد قطع إلى شرائح، والنسخ الاحتياطي.
الماء المغلي من خلال بطة في طبق خزفي، إضافة كمية من الماء على خلاف ذلك،
وضع الفجل الحامض، والبصل الأخضر واسع، والزنجبيل، وتغلي.
ثم تتحول حريق صغير، تغطية، ويطهى لمدة 1-2 ساعات.
بطة تعفن لينة، إيقاف، وفقا لالحساء المالح، إضافة القليل من الملح،
عموم، ويرش قليلا المفروم والبصل الأخضر ويقدم ساخنا.
ويبدو أن يكون تماما لا يمكن إضافة الملح وطعم الحامض والمالح، شنغ جين فاتح الشهية.
ويقال أن هذه البطة في مجالات النمو مجانا. . . .
