"مهرجان قوارب التنين، وتناول الزلابية. قوانغدونغ النقانق الكانتونية على غرار زلابية هو المالح التقليدية واللحوم المحفوظة الزلابية الدبق الأرز. العطر من أوراق الخيزران، الأرز الدبق ملفوفة، لحم الخنزير المقدد، النقانق، Ruannuo عصا البخور، وتغلي يطهى لمدة ثلاث ساعات، وذلك لينة والأرز الدبق، قليلا قبالة، والكامل من البخور ". المكونات
- الأرز الدبق 1000 ز
- لحم خنزير مقدد 200 غرام
- سجق 200 غرام
إكسسوارات
- القاعدة الغذائية 2 ز
- زيت الفول السوداني 3ML
- ملح 2 ز
- Zongye كمية مناسبة
- بودي كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 يغسل الأرز الدبق نقع 8 ساعات مقدما؛ -
2 إزالة الدبق والصرف الصحي، وأضيفت مزيج قاعدة صالحة للأكل. -
3 ألوان الأرز الأصفر، إضافة الملح والزيت ويخلط جيدا. -
4 لحم الخنزير المقدد، النقانق تم غسلها، مقطعة إلى شرائح. -
5 Zongye غسلها نظيفة مطوية في شكل قمع، ولكن لا يمكن أن تسرب. -
6 في الأرز، في النقانق، السجق، ملفوفة في شكل المفضل لديك. -
7 التي يتم التفاف الزلابية مع مقص الصالحة للأكل، قطع الزلابية الزائدة Yesheng زي. -
8 كمية من الماء ليغلي، إضافة الزلابية، لالزلابية غمر المياه، يترك على نار خفيفة صغيرة لمدة 3 ساعات. -
9 ذيذة الكانتونية على غرار النقانق الزلابية
نصائح
1. أوراق الخيزران لاختيار الأوراق الكبيرة حزمة أفضل؛ 2. نقع الأرز الدبق المرة يجب ان تكون كافية. 3. كوك النار الزلابية لا يمكن أن تكون كبيرة جدا بحيث لا يمكن المغلي أسفل ساعات طويلة، وكان فطائر لذيذة.
