"المواد الخام التقليدية للأطعمة الطازجة الثلاثة هي الفلفل الأخضر والبطاطس والباذنجان. لقد استبدلت البطاطس بفطر ملك المحار ، وكان طعمها لذيذًا تمامًا " المكون الرئيسي
- فلفل أخضر 1
- فطر محار الملك 2
- الباذنجان 1
سواغ
- سكر أبيض 1 ملعقة
- ثوم مفروم القليل
- صلصة المحار القليل
- ملح القليل
- صلصة الصويا القليل
- مالح المذاق
- مقلي حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 اغسل المكونات لاستخدامها لاحقًا -
2 مقطعة إلى مكعبات طباخ -
3 سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي فطر الملك المحار واقليه حتى يصبح السطح أصفر قليلاً ، أزيلي -
4 تقلى الباذنجان -
5 عندما توشك قطع الباذنجان على أن تقلى ، أضيفي الفلفل الأخضر واقليها لبعض الوقت واخرجيها مع قطع الباذنجان -
6 نضع القليل من الزيت في المقلاة ونضيف الثوم المفروم -
7 يقلب حتى تفوح رائحته -
8 - ضعي قطع الباذنجان ، قطع الفطر الملك المحار ، قطع الفلفل الأخضر وقلبيهم بالتساوي -
9 ضعي صلصة الصويا وصلصة المحار والقليل من الملح والسكر حسب الرغبة وقدميها -
10 عبوات -
11 تحميل -
12 ثلاثة طازجة
