تحضير السجق

تقطع إلى نصفين ، ولن تنكسر بسهولة عند طهيها في القدر

ثم قطعه بسكين وإصلاحه باستخدام مسواك

قلبي البيض على نار هادئة واقليه ببطء. من الأفضل استخدام مقلاة غير لاصقة