1 بعد أرجل الدجاج المخلية سكين الدجاج على جانب جلد الدجاج نضيف نبيذ الطبخ والملح والفلفل الأسود ليتبل لمدة 20 دقيقة

2 ضعي الزيت في القدر ، سخّني الزيت ، اقلي جلد الدجاج على الوجهين حتى يصبح ذهبي اللون

أضيفي الصلصة المحضرة إلى أفخاذ الدجاج واغليها لمدة 10 دقائق ، مع قلب المعكرونة مرة كل ثلاث دقائق

تقطع أفخاذ الدجاج إلى قطع صغيرة وتوضع على الطبق ، ويسكب العصير المتبقي في القدر على الأرز ، لقد كان لذيذًا جدًا ... وعاءان كبيران بالدموع ...