1. إنتاج البطاطا المقشرة والجزر كل نظيفة، وحسن ضبط المرق

مكعبات البطاطا والجزر 2

نشا البطاطا في الماء البارد لإزالة 3. البطاطا والجزر من خلال

4. الحرارة وعاء والماء إضافة إلى الجزر والبطاطا طهي 1-2 دقائق

لدغة السمك المطبوخ على الماء البارد في الماء ينضب.

6. ضبط ماء مالح، وأضيف وعاء من الماء وصلصة الصويا والملح والدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم والخل والسكر والنشا.

7. الفلفل الحار والثوم في وعاء حتى تفوح رائحته، صب البطاطا والجزر ويقلب لمدة 3-4 دقائق، لحن جيدة في ماء مالح، وعموم القلي.

8. والمعكرونة المطبوخة أسماك المياه فائق التبريد، ووضع وعاء صب ماء مالح تخلط جيدا.