قم برمي جميع مواد العجين في آلة الخبز ، استخدمت آلة الخبز Baicui ، واخترت القائمة رقم 15 لعجن العجين ، وعجنه لمدة نصف ساعة ، وبعد نصف ساعة ، كزة الوسط بإصبعه ، لن يكون سهلاً لا بأس بالتعويم!
تُقسم العجينة إلى ستة أجزاء في المتوسط وتغطى بغلاف بلاستيكي للتخمير الثانوي.
يمكنك البدء في عجن المرن في وقت التخمير الثاني لعجين الخبز. اعجن مكونات المرينغ معًا ، ويمكن تليين الزبدة بالموجات الدقيقة لمدة 20 ثانية ، ثم تقسيمها إلى ستة أجزاء. لقد استخدمت السكر الأبيض المحبب مباشرة ، بدون سكر بودرة. قد يكون العيب الوحيد أنه ليس من السهل أن تذوب ، ولكن أعتقد أن هذا لن يؤثر كثيرًا ، وسيكون من الملائم أكثر استخدام المواد المتوفرة دائمًا في المنزل!
قم بتسويتها بفيلم التشبث ، الذي ربما يكون شكلًا مستديرًا. لا يجب أن يكون مستديرًا جدًا. لا تضغطه بشكل رقيق جدًا. أنا أكثر عرضية. لا يبدو جميلًا جدًا. إذا انتبهت إلى القيمة ، يمكنك الضغط عليه بعناية في دائرة
حوالي 20 دقيقة ، في هذا الوقت ، كبرت العجينة ، حوالي ضعف الحجم السابق. هام في هذا الوقت ، قم أولاً بتغطية طبقة من بياض البيض على عجينة الخبز ، ثم لف المرنغ برفق ، ثم غلف طبقة من صفار البيض عليها. نظرًا لأن عجين الخبز قد تم إطلاقه بالفعل في هذا الوقت ، فمن الضروري تفتيحه.
بعد القيام بهذه الخطوة ، يمكنك أن تأخذها وتخبزها عند 180 درجة لمدة 25 دقيقة!
كعكة الأناناس حليبي جاهزة! ! رذاذ عظمى! !
لن يسقط المرن عليها بسهولة!
بسبب ارتفاع درجة الحرارة ، سوف يتشقق المرن قليلاً ، لكنه لا يؤثر كثيرًا. فقط تناوله هكذا ، الحلاوة صحيحة!
كعكة الأناناس المصنوعة هذه المرة غير مملوءة ، ويمكنك أن ترى أن الأنسجة بداخلها رقيق للغاية. ابن عمي يحبها كثيرا ويقول أنه لذيذ ولذيذ ~ هههههههههههههه
يمكن أن تختار كعك الأناناس أيضًا شريحة لحم الدجاج والبيض والخيار وشاي بعد الظهر اللذيذ ، فقط افعل ذلك! ممتاز ~
