"الزلابية هان تشونغ هي واحدة من الوجبات الخفيفة التقليدية الشهيرة من تشنغدو، بدأت مقاطعة سيتشوان الأسرة الحاكمة في تسعة عشر عاما، بيضاء صغيرة جرس مؤسس، متجر سابق يدعى" شارك في SenMao "1931 بدأت شنقا" ليتشي "منحت علامات. تشتهر نكهة فريدة من نوعها في الداخل والخارج، وزارة الصينية للتجارة الداخلية والصينية الطبخ الجمعيات، منحت لجنة المشروع الأخضر للأغذية الوطنية في" حارة الزلابية جرس الصينية "،" وجبة خفيفة صينية قديمة "،" المؤسسات الغذائية الخضراء "وهلم جرا في الأخشاب، والفرق الرئيسي بين الزلابية والزلابية شمال لحم الخنزير كله، دون الخضروات الطازجة الأخرى، وتصدرت مع ملحوظ خصوصا عندما الجدول، الحلو قليلا مع المالح، سواء حار، ونكهة فريدة من نوعها، في الذوق، تشونغ الزلابية مع الطعم الحلو ". المكونات
- نهاية لحم الخنزير 300G
- الجلد زلابية 500G
إكسسوارات
- ملح 4G
- زنجبيل 10G
- البصل الأخضر المفروم 10G
- ثوم 5G
- صلصة الصويا الجيل الثالث 3G
- نشا الذرة 6G
- الفلفل الأبيض 1G
- زيت الذرة 5G
- دجاج 1G
- صلصة الصويا 15G
- زيت الفلفل الحار 10G
- زيت الفلفل الجيل الثالث 3G
- حار طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات جاهزة: لحم الخنزير المفروم، زلابية مغلفة (اشتريت، الكثير من المتاعب، يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك) -
2 الزنجبيل والبصل الأخضر -
3 اللحم المفروم والزنجبيل وضعت والملح 2G، الفلفل الأبيض، صلصة الصويا، والدجاج، وزيت الذرة (إذا كان اللحم المفروم يمكن أن تعقد المزيد من الدهون)، نشا الذرة -
وقد أثار 4 في اتجاه واحد، والإضافات المتعددة للمياه العذبة (4Og)، واثارة لسحب وزنه -
يضاف البصل الأخضر ومزيج جيد من قبل مجموعة 5 -
6 جعل الزلابية التوابل: الثوم وصلصة الصويا ونسخ وزيت الفلفل الحار وزيت الفلفل ويخلط جيدا الغيار /// نسخة ممارسة صلصة: HTTP: //home.meishichina.com/recipe-193467.html -
7 يبدأ الزلابية، واتخاذ الجلد زلابية، إلى التعبئة، حافة المجمع. نقطة امسحي زيادة لزوجة المياه -
8 الزلابية أول المشدودة مطوية المتوسط -
9 ثم المشدودة كلا الجانبين، لا يمكن كشف سر -
كل 10 كاملة بالتتابع انتظار حزمة وعاء -
تم سكب 11 نصف وعاء من الماء في وعاء، وبعد الماء في 2G الملح -
12 وصولا إلى الزلابية (ينبغي للمرء أن لا تضع كثيرا)، إضافة القليل من الماء يغلي البرد وطهي الطعام، وكرر ذلك ثلاث مرات ل -
بعد 13 الأسماك، وفقا لأذواقهم الخاصة لوضع التوابل الخطوة 6 ويمكن أيضا أن تراجع في صلصة!
نصائح
1، ويفضل أن يكون اللحم الدهون الثالث سبعة رقيقة، وبالتالي فإن أفضل طعم 2، تشونغ طريقة الزلابية الزلابية هو بسيط جدا، هو أن قرصة معا الجلد 3، وأفضل الزلابية وعاء يهز بلطف وعاء لمكافحة التمسك عموم
