- مارانتو الكمية الصحيحة
- ثوم الكمية الصحيحة
- نفط الكمية الصحيحة
- ملح الكمية الصحيحة
- صلصة المحار الكمية الصحيحة
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- العادي صعوبة
-
1 رأس مالان طازج.
-
2 اغسل رأس مالان ، واغلي الماء في قدر ، وأزل الماء البارد.
-
3 يتم قطع رأس الماران بشكل جيد ويتم سحق فصوص الثوم وتقطيعها.
-
4 ضعي الزيت في المقلاة وقلب الثوم المفروم على نار خفيفة.
-
5 أضيفي رأس مالان وقلبي ، أضيفي الملح وصلصة المحار حسب الرغبة وقلب جيداً.
-
6 من وعاء.
