1. لذلك يتم غسل المادة وإزالة البذور من الفلفل الأخضر والأحمر.

2. قطعي الفلفل الأخضر والأحمر والبصل والزنجبيل وقطع البصل إلى قطع صغيرة.

3. بعد تقطيع اللحم قليل الدهن ، أضيفي التوابل المذكورة أعلاه واتركيها لمدة 15 دقيقة.

4. أضف ملعقة من النشا أثناء القلي.

5. اغسل الجزء السفلي من الوعاء ، سخن وأضف الزيت أكثر من الطهي المعتاد.

6. عندما يصبح الزيت ساخناً بنسبة 80 ، أضف شرائح اللحم وأزلق القدر بسرعة.

7. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر إلى قاع المقلاة واقليها حتى تصبح طرية.

8. اقلب اللحم والبصل المبشور تحت النار.

9. أطفئي النار ، أضيفي البصل وكمية قليلة من الملح ، يمكن إضافة كمية صغيرة من خلاصة الدجاج حسب الذوق.