المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

210G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

خميرة

 

6G

 

ملح

 

4G

 

سكر

 

36g من

 

البيض كله

 

30G

 

ماء

 

165g

 

زبدة

 

30G

 

 اكسسوارات جوز الهند ملء - 60G زبدة جوز الهند ملء - 40G السكر جوز الهند ملء - 60G البيض جوز الهند ملء - جوز الهند جوز الهند 120G التعبئة - 20G الطحين

 جوز الهند وجبة حزمة 1، النهج الأول ينتج جوز الهند ملء خففت أضاف الزبدة والسكر، والزي الجلد

ثم يضاف 2 بيضة في أجزاء، خفقت

3 أخيرا مضيفا الدقيق وجوز الهند، ومزجها

4 جعل ملء جوز الهند، مع تغطية التفاف الاستعداد البلاستيك

5 ثم القيام حزمة وجبة. التوافق مع السائل الأول والملح والسكر والدقيق والخميرة بطريقة المواد النهائية في محمصة برميل، مكشوفة والبرامج. يمكن يفرك في نعومة السطح.

6 تليها إضافة الزبدة خففت وواصل العجن. لا يحتاج الفيلم ل

7 وضع في مكان دافئ، من البداية، نحو ساعة.

8 العجين هو 2 إلى 2.5 مرة من الحجم الأصلي، اضغط الاصبع في ذلك، لا تنهار ولا تراجع هو التخمير جيدة.

ثم يتم ضغط الغاز العادم 9، التكوير. ومع ذلك، غطاء التفاف، خففت حوالي 15 دقيقة.

10 الركود العجين، يلف داخل رقعة دائرية.

جوز الهند تعبئة في حزمة 11، قرصة اغلاق في

12 ثم كل جوز الهند ملفوفة الحزمة، في أسفل مغلقة. بدء خدمة ثانية. شرطين الشعر الرطوبة. يمكن وضعها في الفرن، ثم وضع وعاء تحت الماء الساخن. صنع حوالي 45 دقيقة 13 جعل الخبز جيدة، ممتلئ الجسم. ويمكن أن فرشاة البيض، ثم يرش بعض سطح جوز الهند. اخماد نار 150 درجة مسخن الفرن وتخبز 25 دقيقة، حتى لون السطح على ما يرام.

14 سليم.