المكونات

 

دجاج

 

450G

 

 كمية الطعام كمية المواد النفطية من البصل والزنجبيل كمية مناسبة من كمية النبيذ حق الفلفل الأحمر الحلو مع الملح الصويا كمية صلصة الخل من كمية مناسبة من السكر

 وأضافت ممارسة نتشانغ بعد تنظيف الدجاج إلى 1 قليلا البصل والزنجبيل والملح والطبخ وعاء طهي النبيذ الدم.

2 إزالة الدجاج في مقلاة، إضافة القليل من الخمر، ووضع البصل والزنجبيل.

3 البصل الأخضر والزنجبيل، وقطع الفلفل الأحمر إلى الغرامة.

4 ووك الدجاج المقطر لشولان، واستخدام من خمس وعشرين دقيقة.

وضعت 5 وعاء كمية من النفط، إضافة البصل والزنجبيل والفلفل الأحمر مقلي.

6 إضافة صلصة الصويا والسكر والخل ليغلي، إيقاف الحرارة بعد رذاذ زيت السمسم قليلا.

7 لوضع وليس الساخن، وقطع إلى أجزاء وضع الدجاج على البخار إلى القرص.

(8) وعصير تغذية بالتساوي على رأس وخدمتها.