المكونات

 

متذمر

 

450G

 

 اكسسوارات كمية الملح والفلفل كمية كمية كمية النفط من النبيذ، نشا الذرة صلصة الطماطم 3 ملاعق طعام سكر 2 ملعقة طعام خل 3 ملاعق طعام من كمية مسحوق الدجاج Jiangsuan

 A النهج الأول الحامض السمك اللوت للجداول، التهمت، الخياشيم وجافة السمك مع رطوبة ورق المطبخ

2 ثم قطع السمك على كلا الجانبين من سكين. أول خفض سكين في وضع مستقيم، ثم عبور.

3 في كل قطعة زهرة سكين والأسماك خفض بلطف هي مرتين

4 الملح، والنبيذ، والفلفل، حتى يده على السمك، والحفاظ عليها 10 دقيقة

5 قطع الثوم قطع الزنجبيل

6 الزيت الساخن، يجب أن يكون النفط أكثر الأفضل لتغطية السمكة بأكملها. درجة حرارة زيت يستغرق وقتا طويلا، وعندما يتم تسخين الزيت للحرارة حوالي خمسة في المئة عند وضعه في وعاء أخذ كمية من النشا الجافة تضاف كمية صغيرة من الماء، وتحولت إلى دولة كثيفة سميكة (مكثف لفترة أطول قليلا من اللبن)

7 معلق النشا الأسماك لصق.

8 الدفترية الأسماك صب الزيت. دعونا نلقي وقد اتضح سمكة سكين. ثم في مقلاة ويقلى حتى التصميم هش

إزالة واستنزاف عموم 9

طيبة 10 وعاء في قاعدة النفط، ووضع الزنجبيل والثوم نكهة اثارة

تحت 11 و ملعقة من صلصة الطماطم، والنبيذ الطبخ، وإثارة ملحوظ

12 وبعد ذلك في كمية مناسبة من الماء والسكر والخل وقليل من الدجاج، وقليل من الملح. دمل

تم سكب 13 Guahu إضافة النشا لصق المتبقية كمية من الماء في وعاء ضد رقيقة كوك أثار متدرج. حتى صلصة سميكة، ثم رذاذ 1 ملعقة طعام من زيت السمك، ويقلب جيدا

سكب 14 صلصة المقلية في متذمر الصفراء المقلية الذي يمكن.