المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

شيميزو

 

160G

 

بيض

 

1

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

سكر

 

15G

 

زيت بذور الشاى

 

10G

 

 اكسسوارات الجوز 50G الزبيب كمية مناسبة

 الجوز والزبيب نخب ممارسة جميع المكونات 1 ووضع محمصة وسطح التخمير

2 تفريغ الجوز الفرن 120 درجة و 10 دقيقة، وتفحم قليلا

لفة احتياطية سحق مع شوبك 3، الزبيب الروم يمكن أن تكون غارقة بالماء أو وضع الاستعداد

4 العادم العجن العجين، والمتداول في ورقة

5 مغطاة الجوز والزبيب المفروم، والضغط بلطف

6 نخب التفريغ مربع التخمير توالت على مدى تسع دقائق، والساخنة، بطيئة-I، العجين ابتداء من التخمير في عملية الإنتاج، وسطح الانتهاء أقل

7 سخن الفرن إلى 185 درجة، 40 دقيقة

8 أفرج عنه بعد تجريد بارد!

9 شرائح يمكن أن تؤكل بعد بارد! عطرة جدا أوه!