"لحم البقر هو طبق مناسب جدًا لتناول العشاء. أضف بعض الخضروات المفضلة إلى الكاري للحصول على تغذية أكثر شمولاً. عند حرق لحم البقر بالكاري ، تأكد من الاحتفاظ بحساء معين ، لأن هذا الحساء لذيذ بشكل خاص عند صنع لحم البقر بالكاري هذه المرة ، تحب الأسرة تقديم الأرز مباشرة وخلطه مع صلصة الكاري. إنه بالتأكيد إيقاع إضافة الأرز ". مكونات
- لحم الخاصرة 500 جرام
- البطاطس 100 جرام
- البصل 40 جرام
- جزر 60 جرامًا
مستلزمات
- كاري 4 قطع
- نفط 20 جرامًا
- ملح قليلا
- شرائح الزنجبيل المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- حرق براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 وعاء سيرلوين بارد ، تضاف شرائح الزنجبيل ، نبيذ الطبخ ، ويغلي الماء. -
2 اغسل اللحم البقري المسلوق نظيفًا ، أضف كمية مناسبة من الماء في الوعاء ، وضع جزء البصل الأخضر من شرائح الزنجبيل ، واغلي على نار عالية واتجه إلى حرارة منخفضة ، يخنة لمدة ساعة تقريبًا ، يخنة اللحم المقرمش. -
3 قطع البطاطس والبصل والجزر إلى قطع وتوضع جانبا. -
4 يتم تقديم لحم البقر المطبوخ مع الحساء. -
5 خذ مقلاة نظيفة وضع الزيت عندما يسخن الزيت بنسبة 70 صب البصل لتفجير الرائحة. -
6 أضيفي البطاطس والبصل والجزر وقلبي. -
7. نسكب اللحم مع الشوربة مرة أخرى ، بعد الغليان على نار عالية ، يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس. -
8 ضع كتلة الكاري. -
9 قلبي الكاري جيدًا بمجرفة ، يمكنك إضافة السكر أو الملح حسب ذوقك. -
10 ثم افتح النار لجمع العصير.
نصائح
1. اختيار لحم الخاصرة الدهون والرقيقة ، لن تكون نوعية اللحوم صعبة للغاية ، هو الخيار الأفضل لكاري. 2. أستخدم An Ji Xiang Curry Medium Spicy ، فقط اختر الكاري الذي يعجبك.
