مكونات
بيضة
4
السكر
40 غ
زيت السلطة
50 غ
زبادي
60 جرامًا
مسحوق منخفض
70 غرامًا
إكسسوارات تعبئة البطاطا الأرجواني 30 جم كريم خفيف 200 جم بودرة حليب 10 جم حليب مكثف بالفراولة 10 جرام حبيبات سكر 1 جم
ممارسة كعكة كعكة البطاطا الحلوة الأرجواني 1 فصل بياض البيض وصفار البيض. أضيفي السكر مرتين إلى بياض البيض وضربه حتى يصبح صلبًا ورغويًا.
2 أضف زيت السلطة واللبن إلى صفار البيض واخلطهم جيدًا.
3 ينخل إلى مسحوق منخفض ويخلط جيدا.
يخلط 4 صفار البيض مع بياض البيض بالتساوي.
5 اسكب في صينية خبز مربعة وقم بتنعيم السطح.
6 ضعيها في الفرن ، اخبزيها على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة ، أخرجيها واتركيها تبرد.
7 باستخدام قالب مستدير ، قطع الكعكة إلى قطع مستديرة وقطعها في المنتصف.
8 امزجي حشوة البطاطا الأرجواني مع القليل من الكريمة المخفوقة ، وقلب شرائح الكيك ، وادهن الحشوة على الكيك.
9 أضف مسحوق الحليب وحليب الفراولة المكثف إلى الكريمة المخفوقة المتبقية.
10 ضع الكريمة المخفوقة في كيس التزيين ، واضغط على الخطوط المتموجة على سطح الكعكة ، ورش بعض جزيئات السكر على السطح للتزيين.
11 المنتج النهائي.
