المكونات

 

دجاج

 

500G

 

الحضض

 

20

 

تواريخ

 

2

 

 سواغ البصل الأحمر كمية الملح كمية كمية من الزنجبيل الصويا كمية المحار كمية كمية كمية من الدقيق والبصل الأخضر

 1 غسل عناب الدجاج الحضض القطع على البخار نهج بديل.

2 مواعيد الحضض المفروم الظهر.

3 أحمر البصل وسحق الزنجبيل.

4 صب البصل والزنجبيل داخل الدجاج.

سكب 5 الحضض وتواريخ الحمراء في قطع الدجاج.

6 بالإضافة إلى صلصة الصويا، صلصة المحار والملح والدقيق وتخلط جيدا، وإجازة لمدة 20 دقيقة.

7 الدجاج المتبل في الغليان الباخرة، البخار خمس عشرة دقيقة، ثلاث دقائق ثم البخار رش الظاهري المفروم والبصل الأخضر.