مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

فلوتوليبس Flammulina

 

200 جرام

 

 إكسسوارات الكراث 2 قطعة ملح صلصة المحار 1 ملعقة كبيرة

 تحضير مقلاة فلامولينا مقلية مع البصل الأخضر والبيض 1 تحضير المكونات

2 اغلي الماء في القدر واقلي الفطر حتى يصبح طريًا

3 إزالة التصريف ، وقطع الجذر ووضع جانبا

4 يخفق البيض مع القليل من الملح

5 الكراث

6 سخني الزيت من المقلاة وأضيفي نصف البصل الأخضر واقليه

7 يسكب في سائل البيض ، لا تحرك وتقلى لفترة من الوقت.

8 أضف Flammulina velutipes عندما يكون سائل البيض على وشك التصلب ، وقلب الاثنين بسرعة وبالتساوي

9 أضف صلصة المحار ، قليل من الملح ، يقلب بالتساوي

10 أطفئ النار ورش البصل الأخضر المتبقي