لفائف السجق - الطعام الصيني

طحين ، وعاءان صغيران من الزيت ، كمية صغيرة من النقانق (ماركو بولو) ، نصف جذر ، ملح ، كمية صغيرة من نودلز الفلفل ، كمية مناسبة من البصل الأخضر ، قطعة طعام
  • 1. رش خميرة الملاك على الدقيق ، استخدم كمية مناسبة من الماء الدافئ والمعكرونة حتى يعجن إلى "ضوء اليد ، ضوء المعكرونة ، ضوء الحوض" ، الوقت المتبقي.

  • 2. في هذا الوقت بدأ تحضير قطع النقانق وزيت التوابل. قطّع النقانق المفروم والبصل الأخضر على حدة ، وأضف الكمية المناسبة من الزيت إلى شعيرية الفلفل وحركه.

  • 3. درجة الحرارة في الصيف مرتفعة ، التخمير سريع ، ويتضاعف حجم السطح وهناك العديد من الثقوب الصغيرة. نسيت أن تلتقط الصور

  • 4. يعجن العجين: يعجن حتى يصبح ناعمًا تقريبًا ، استخدم دبوسًا لفه إلى قطع

  • 5. يوزع زيت التوابل ويرش مع السجق المفروم والبصل الأخضر.

  • 6. نشمر من جانب واحد وقطع إلى قطع مناسبة

  • 7. كدس اثنين بواحد

  • 8. استخدم عيدان الأكل للضغط في المنتصف

  • 9. فقط عكس كلا الطرفين في نفس الوقت ، يتم صنع لفة زهرة جميلة

  • 10. المنتج النهائي واحدا تلو الآخر

  • 11. انتظر حتى تصبح أكبر وأخف وزنا وبخار

  • 12. مصنوعة من قصاصات في الورود

  • 13. للخروج من المقلاة