"أرز المانجو اللزج حلو أفكر فيه دائمًا قبل أن أذهب إلى تايلاند ، وسأذكره عندما أعود. رأيت مقدمة قبل أن أذهب إلى تايلاند. في المرة الأولى التي تناولت فيها المياه في باتايا المدينة ، ثم هناك سحر لا يمكن إيقافه مع هذا العالم اللذيذ الذي يمكن استخدامه في كل من الوجبات والحلويات! إنه أفضل بكثير من أي لحم تمساح. إذا ذهبت إلى تايلاند ، يجب ألا تفوت هذا الطبق. لا تفوت فرصة زيارة مطعم تايلاندي! " مكونات
- حليب جوز الهند 200 مل
- الأرز الدبق 150 غ
اكسسوارات
- ملح 5 غ
- مانجو 1
- السكر 15 غ
- أخرى المذاق
- يطبخ براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 نقع أولاً الأرز الدبق لأكثر من نصف يوم (ليلة واحدة هي الأفضل). يمكنك شراء الأرز الدبق التايلاندي باهتمام خاص. وهو أكثر ملاءمة لاستخدام المكونات المحلية. إذا أردت ، يمكنك أيضًا استخدام 2/3 من الأرز الدبق و 1/3 من الأرز التايلاندي. -
2 ضعي حليب جوز الهند في القدر ، أضيفي السكر والملح وسخني حتى يذوب السكر. اترك القليل من حليب جوز الهند واقطرها على الأرز. يسكب معظم حليب جوز الهند المتبقي في الأرز اللزج المنقوع ، ويستخدم حليب جوز الهند لطهي الأرز اللزج ، تمامًا مثل الأرز ، فقط قم بتفريغ الأرز في القدر. بعد الطهي ، اخلطيه بملعقة أرز. -
قشر المانجو الثلاثة الكبيرة ، وقطع اللحم ، وقطعها مرة أخرى ~ لاستخدامها. نضع الأرز الدبق في وعاء ونضعه في طبق ثم نضع المانجو المفروم ونضع عليه حليب جوز الهند المتبقي عليه ~ -
4 هل هو بسيط للغاية؟ الطعم ليس بسيطا على الإطلاق! نصائح: 1. حليب جوز الهند ليس حليب جوز الهند! يمكنك اختيار حليب جوز الهند قليل الدسم ، فلن تشعر بالتعب عند تناول الطعام. لا يتوفر حليب جوز الهند بالضرورة في الأسواق المركزية العامة ، ولكن يمكن شراؤه عبر الإنترنت. إذا جربتها للمرة الأولى ، يمكنك تجربة حليب جوز الهند بدلاً من ذلك. بالطبع ، رائحة أرز المانجو ستكون أخف قليلاً بشكل طبيعي. إذا كنت تستخدم حليب جوز الهند بدلاً من حليب جوز الهند ، يمكنك أيضًا استخدام حليب جوز الهند عند صنع الأرز الدبق. 2. أضف القليل من الملح إلى حليب جوز الهند لتعزيز حلاوة السكر ، لا تضيف الكثير ، هذا هو الحلوى الأساسية ، وليس المالح! 3. إذا كان الأرز الدبق على البخار أقوى ، اسكب بعض حليب جوز الهند وانقعه لبعض الوقت لتليينه.
