اقطع فخذ الدجاج منزوع الجلد إلى قطع واستخدم الزنجبيل لصنع ماء الزنجبيل (يمكنك استخدام لوح سلكي لطحن الزنجبيل المطحون ، ثم عصر ماء الزنجبيل ، وهو أكثر ملاءمة!) ثم صب ماء الزنجبيل المعصور وصلصة الصويا ونبيذ الطهي 1. تعالي مرة أخرى بملعقة كبيرة من العسل ، واخلطيها بيديك بالتساوي ، ودلكي فخذ الدجاج بقتل الدجاج ، ثم غطيه بغلاف بلاستيكي واتركيه ينقع في الثلاجة لأكثر من ساعتين
بعد تتبيل الدجاج ، استخدمي أعواد البامبو لسيخ. يُنصح باستخدام عصا خيزرانية أقصر ، وإلا سيكون من السهل وضعها في المقلاة. إذا كانت أعواد البامبو قصيرة ، فمن المحتمل أن تعلق عصا البامبو أربعة أو خمسة أرجل دجاج. إذا لم يكن من المناسب شراء عصا البامبو يمكنك أيضًا استخدام مسواك لصنع لحم المسواك
نصب الزيت في المقلاة ، ونضعه على أسياخ دجاج مشوية واحدة تلو الأخرى بعد التسخين المسبق ، ونطهو على نار متوسطة حتى يصبح لون سيخ الدجاج بنيًا قليلاً ويتغير لونه من جميع الجوانب. قم برفضها ، ثم اقلبها بعد ذلك بقليل ، وقم بقليها حتى تتمكن من إدخال الدجاج بسهولة باستخدام عيدان تناول الطعام
طبق مقلي o سلق البروكلي وعصر المايونيز كطبق جانبي
يمكنك أيضًا عمل طبق صغير مع البطاطس الصغيرة (يمكن البحث عن طريقة البطاطس الصغيرة في وصفتي البطاطس الصغيرة)
