1. يقطع الخيار بدون شرائح إلى شرائح سميكة ويوضع جانبا
2. جزر مقشرة ومقطعة بشكل غير مباشر إلى قطع في شكل عمودي وعلى شكل الماس
3. يمكن إزالة فطر شيتاكي ويمكن تقسيم السكين المائل إلى قسمين ، ثم وضعه مع الفطريات ، والتمور الحمراء ، والخيار ، والجزر ، وجمع رأس القطع ووضعه جانباً ، ماء نكهة التوابل جاهز للاستخدام
4. اغلي الماء ، وأضيفي القليل من الزيت النباتي والملح والسكر ، ثم أغاريك والفطر وغسل الماء أولاً.
5. قم بغسل الفطريات لمدة 30 ثانية ثم قم بإسقاط الخيار والجزر والتمور الحمراء. دعونا نغلي الماء لمدة 15 ثانية أخرى
6. صب مياه الصرف للاستخدام ،
7. ابدأ وعاءًا جديدًا ، ورش البخور ،
8. قلي كل المكونات عدة مرات ،
9. يسكب الماء المنكه ويقلى بالتساوي على نار متوسطة ،
10. اسكب القليل من زيت السمسم في القدر قبل مغادرة القدر
11. يقلب المقلاة والصفيحة