المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

310G

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات الزبدة 16G والملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخميرة 160ML الحليب كمية مناسبة 1 بيضة التوت البري من السكر 60g والشوفان كمية مناسبة

 الخبز التوت البري كاتربيلر سيقارب 1 العجين المخمر، وتنقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية

2 أن يأخذ قطعة من العجين، والنمو لفة طول فطيرة، وسطح السرير عندما كمية صغيرة من داخل الشوفان، المناسب لإضافة الحبوب الكاملة، ويجوز تكميل السليلوز أوه.

3 التوت البري المجفف بالتساوي يرش

المجلد 4 من أعلى إلى أسفل، الجانب الأيسر والأيمن لا يبقى حجم 2CM

قطع الجانبين على قدم المساواة إلى شرائح رقيقة موحدة 5 سكين الساكن

6 ومن ثم مواصلة السير لفة العجين من الطيب

7 كاتربيلر توالت فارغة وضعت في شكل صحن الخبز، للحفاظ على المسافة

8 في الفرن، بالإضافة إلى وعاء من الماء الدافئ لمدة التخمير الثانوي

9 بعد التخمير كاتربيلر الثانوية تشكيل قليلا نموذج السلائف

10 فرشاة البيض

11 توضع في فرن مسخن 160 درجة صعودا وهبوطا مشوي 25 دقيقة

تفحم جيدا كاتربيلر 12

وبعد ذلك نقل إلى لوحة للأكل 13 مفتوحة