المكونات
- الكرفس البري 200 غرام
- لحم خنزير 50 غراما
- فطر 5
إكسسوارات
- صلصة الصويا قليلا
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- زنجبيل اثنان
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير قطع خيوط، السيد ضخ مسحوق جينية، مزيج منقع جيدا لمدة 5 دقائق. -
2 اختياري البرية غسل الكرفس جيدة، ودمرت الأوراق القديمة، وقطع احتياطية. جعل فطر ذرة جيدة. -
3 حريق صغير، ووك الزيت الساخن، مقلي الزنجبيل في عطرة، وإثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لحم الخنزير بالتحول الى اللون الأصفر، وترك قاعدة النفط، ولحم الخنزير شنغ من وضع الاستعداد. -
4 حرائق، ووك مقلية الكرفس الفطريات، وكسر الصحة، بعد أول ووك ملح لحم الخنزير مقلية، رذاذ من الماء البارد قليلا، بضع ثوان لالطبق. -
5 الوجبة التالية.
نصائح
لا منقع لحم الخنزير مع الملح وصلصة الصويا من الملح. بعد جيدة يطلق لأول مرة لحم الخنزير المقلية، أو أنها ستلتزم القومية. وأخيرا الملح إلى وعاء من لحم الخنزير، أو لحم الخنزير سوف تكون مالحة جدا.
