أبي بكين المطبخ القديم (اللحوم والأسماك) - الثاني عشر الشهر القمري 23 (فحم الكوك مخمر كرات) - الطعام الصيني

"في الشهر القمري الثاني عشر من السنوات، وخاصة في الشهر الثاني عشر القمري 23، والمعروف باسم السنوات صغيرة، والحصول على أقرب إلى نكهة، ابتداء من اليوم، 24، اليوم غرفة الاجتياح، الخامسة والعشرين، المقلية التوفو، والسادس والعشرين، والكعك المطهو على البخار، السابع والعشرون، ذبح الديك، والعشرون، وإرسال السطح، 29، اللحوم جال، ثلاثين الدماغ في الليل ليلة واحدة، ذاكرة بكين القديم، وعادت إلى مرحلة الطفولة ذكريات والطفولة السنة الجديدة، لطيف، طفل من مهرجان الربيع، والذوق، تفعل حقا، وسحب بعيدا، لدرجة أنها حقيقية، مطبخ اليوم، إلى yangkeng نقطة "، فحم الكوك مخمر الكرة" مطبخ شاندونغ التقليدي، من الصغيرة الى حب كبير لن يفعل عنوان الفم المفضلة، خارج والعطاء اللحم، يرافقه الأطفال صلصة الحلو والحامض، وما العطر، والأرز، وكنت الجشع بعد ~~~ " المكونات
  • لحم خنزير 300G
  • الخبز على البخار 60G
إكسسوارات
  • ملح 5G
  • سكر 25G
  • خل الأرز 25G
  • صلصة الصويا 10G
  • زيت السلطة 60G
  • ثوم 5
  • الحلو والمر طعم
  • انزلاق الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 اللحوم رخامي، مع الفلفل الأبيض والخبز والحساء المخمرة معجون الفول، مزيج اللحم في البصل الأخضر.
  • 2 المياه اللحم المتبل بالتساوي، المعروف باسم ضرب الماء الحشوة، تخلط في النظرات اللحوم على الصورة ل.
  • 3 لتسخين مقلاة 5، كرات اللحم تتزاحم الشكل، وعاء، والقلي مرور الأول.
  • 4 كرات لتلون إزالة.
  • والمضاعفة 5 عموم 9 في حارة الكرات المقلية، إلى مسار الثاني المقلية.
  • 6 على الجانب المقلية كرات الثانية، لون ضارب الى الحمرة، والعطاء من فحم الكوك.
  • 7 الثوم، الثوم خفض الظهر.
  • 8 الغيار النشا هوك النشا في الماء.
  • النفط 9 الحرارة، إضافة 25G المياه، في صلصة الصويا والسكر والخل ونسبة 1: 2: 2؛
  • تم سكب 10 إلى ما قبل المزج الأطفال صلصة جيدة.
  • وكرات 11 ضعت الثوم المقلي، عصير معلقة بالتساوي من النار، طبق.
  • 12 فحم الكوك مخمر الكرات، الحلو والحامض اللحم خارج والعطاء، يرافقه صلصة الحلو والمر، والحب لا يعالج الفم، المفضلة، والجميع في سعيدة صغيرة ~~~~~

نصائح

1: استخدام اللحوم الدهون جدا، وبالتالي فإن اللحوم لا ترسل الموت؛ 2: إضافة على البخار، واللحم المقلية أن يكون أكثر لينة. 3: يجب أن تكون نسبة الحلو والمر بما يتناسب مع ما كتبته، صلصة الصويا والسكر والخل ونسبة 1: 2: 2؛ يجب أن يكون كرات الذاكرة المقلية إعادة، اللحم المقلية ذلك كل من لينة، واللون، و: 4