الأخضر تيراميسو الشاي - الطعام الصيني

الطحين 75G مسحوق الشاي الأخضر 1 ملعقة طعام صفار البيض 4 بروتين 4 حبيبات السكر 60G سكر 25G ماء 25G رقائق الشوكولاته البيضاء عدة
  • طريقة الجسم الكعكة، هو استخدام البيض باستخدام N مرات تنقسم طريقة الإسفنج، وليس بالتفصيل هنا، والتي سوف نرى شجرة الشاي نهج حجم الكعكة الأخضر هنا، هو نفسه. نسبة حجم العفن، وانتشار داخل الخليط في المقلاة على الورق، قالبين أن تكون كبيرة جدا، لأننا نريد أن وضع طبقتين. خبز 175 درجة لمدة 10-15 دقيقة

  • بعد طهيها، السماح لتبرد تماما. 2 مع القالب العلوي لوحة قالب لوحة

  • تحت طبقات وحة يموت شحوم ورقة ورقة بسكين بعد كعكة جيدة، ووضع في قالب، ثم فرشاة شراب (المياه: الجلوكوز = 1: 1 ونسبة إذابة السكر، والغليان كله)

  • ثم وضع طبقة من معجون جبن قامت به بالفعل، ثم الثقوب وقطعة من الكعكة، وفرشاة شراب، إضافة معجون الجبن، هذه الكعكة على ما يرام، وضعت في الثلاجة لترسيخ، يمكن أن تؤكل تجريد

  • مسكربون الجبن لعب لينة اثارة وعاء، ويقلب على نحو سلس. الماء المثلج حتى الجيلاتين لينة والضغط الزائدة والرطوبة، ويتم تسخين المياه الحرارة إلى ذوبان، حل الجيلاتين بعد الجبن جزء قاصر مسكربون مختلطة، ثم وضع في كل مزيج الجبن مسكربون المتبقية منتظم

  • جعل مرنغ الإيطالية: بروتين + 2G السكر، واثارة إرسالها عاء، ثم تم إضافة 218G الرمال السكر المتبقية، كما هو الحال في ضرب FIG، يمكن أن تشكل حالة حادة وسحبت مباشرة

  • الماء + 60G السكر، نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة لحوالي 120 درجة، إذا لم يكن هناك مقياس الحرارة، وكنت انتظر حتى يغلي لفترة من الوقت كنت تستطيع، لإثارة ذلك في الوقت المناسب لتجنب لصق وعاء. بعد خطوة من الغليان شراب، جنبا إلى جنب تمت إضافة حافة وعاء الخلط إلى بت 6 من البروتينات وبالفعل، يضاف خليط مع التحريك

  • وضع حالة FIG 8، تغطية قليلا مع غلاف بلاستيكي، والسماح لتبرد

  • تمرير كريم، ويخلط مع جزء من مرنغ الإيطالية بارد، ثم إضافة كافة قشدة المتبقية مختلطة

  • تم صب الجبن مسكربون إلى الخطوة رقم 9، وكلها مختلطة

  • تم صب 2 على ورقة طبقة كعكة، على نحو سلس. بين عشية وضحاها في برادات

  • قبل الإفراج عنهم، مع مجفف الشعر في جميع أنحاء العفن ضربة، والافراج عن القالب أفضل. من أجل جعل مظهر الكعكة، بعد تجريد، ويمكن استخدامها لتسخين سكين الجوانب الأربعة، وبمجرد أن الحرارة، ومرة واحدة قطع، فرشاة. . هذا إعادة استخدامها. ثم تتخلص في رقائق الشوكولاته البيضاء عليه