المكونات

 

زيت الذرة

 

30G

 

ملح

 

2G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

سكر

 

40G

 

بيض

 

1

 

خميرة

 

4G

 

شيميزو

 

110G

 

 سواغ الثوم الزبدة 15G 30G 1G الملح الكراث 2

 زبدة ممارسة خبز الثوم مادة الخبز بالإضافة إلى خليط الزبدة في برميل الخبز، تختبئ في وسط الخميرة والدقيق.

35 غ زبدة 2 في المحمصة، وجه 20 دقيقة، ومرة أخرى، على نحو سلس ومرن والعجين

3 التخمير الأولى في آلة الخبز

4 الضغط على العجين أقيل من المحمصة لاستبعاد الغاز

5 ينقسم إلى ثمانية أجزاء وترك الباقي لمدة 15 دقيقة الغلاف

6 العجين استرخاء، اضغط على شقة، ولفة مفتوحة.

7 طوى، الزيتون الملتوية

8 وضع في المقلاة وخبز التخمير الثانوي

9 الثوم حشوات الزبدة: الثوم والبصل المفروم وأضاف خففت الزبدة والملح ويحرك المزيج حتى

10 فرشاة المخمرة العجين البيض كله، رسم سكين بسكين في منتصف

11 القيام بعمل جيد في منتصف العجين المغلفة مع ملء البيستو

توضع في فرن مسخن 12، العلوي والسفلي النار 180 ، خبز المتوسط 15 دقيقة

13 بسيطة وخبز الثوم لذيذ على البئر