المكونات
لحم الخنزير الخاصرة
250 غرام
النفط المواد المساعدة كمية قليلة من النشا والملح 18 جرام من البروتين قليلا الزنجبيل البصل الأخضر والفلفل اليانسون نصف عدد أقراص 10 غرام الحلو وعصير الجزر الحامض، 50 غرام من السكر، كمية قليلة من الماء
الكرز المكونات اللحوم جاهزة لممارسة 1، واختيار من لحم الخنزير الخاصرة، والمزيد من العطاء ونظيفة
2 قطعة من اللحم لخفض قليلا سميكة، ثم تقطع إلى شرائح والعودة قطع أخيرا في النهاية، ولكن لا قطع، قطع 2/3 عميق، ثم جانبية يعود قطع، على عمق 2/3، ثم قطع، بحيث كل قطعة من اللحم هم هناك "عبر" حد السكين،
3 وضع اللحم القليل من الملح، ثم سكب في البروتين، وقبضة موحدة،
4 سكب ثم إلى النشا، الذي يمسك موحدة، النشا متجانسة لف اللحوم أعلاه،
5 وعاء في كمية من زيت الطعام في الزيت الساخن لمدة 5 إلى اللحم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الاستعداد الذهبي،
بعد 6 بصلات خضراء، مفرومة فرما ناعما، والزنجبيل المبشور، وغيرها من عموم النفط، يحمى الزيت والفلفل إضافة، اليانسون حتى تفوح رائحته، ثم يضاف البصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته
7 وضع في وعاء ويقلب الجزر،
8 الحلو والحامض ثم صب عصير، مقلي
9 صب القليل من الماء، يغلي،
10 إضافة قليل من السكر حسب الذوق الشخصي،
11 في اللحوم المقلية وصلصة النار،
12 يمكن أن عموم.
