المكونات
اكسسوارات
- بصل أخضر 20 غ
- الفلفل الطازج واحد
- الذهب لا يتغير المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 شراء المحار ، ونقع في الماء والبصق والرمل ، وإضافة بعض الملح. -
2 يتم غلي المحار في وعاء من الماء ، ويتم استخدام الكمية المناسبة من نبيذ الطهي لإزالة الرائحة السمكية. -
3 يُغلى المحار ويُغسل ويوضع جانباً. -
4 قلبي مع الزيت في مقلاة ساخنة ، بصل أخضر ، فلفل حار ، وأخيرًا دون تغيير التوابل ، رش القليل من الملح على الطبق وقدمها. -
5 يمكنك البدء في تناول الطعام .
نصائح
المحار مسلوق ومغلي بالفعل ، وسرعة القلي في المقلاة أسرع.
