تخطي المحتوى المكونات
- سلطعون 5
- رأس الثوم 250 غ
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- الخمور قليلا
- هريس نبيذ الأرز قليلا
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
- نشاء المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- متوسط حار المذاق
- مقلي براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 سلطعون جاهز -
يتم تنظيف 2 سلطعون بفرشاة ، وإزالة الخياشيم والأضلاع ، مقطعة إلى نصفين ، إضافة النبيذ الأبيض والملح لفترة -
3 سلطعون ثم استخدم النشا الجاف لمزج جيد واستخدامه -
4 تحضير رأس الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر ، مقطعة إلى مفرومة -
5 مقالي -
6 حرارة منخفضة ، ورائحة الثوم والزنجبيل في درجة حرارة منخفضة ، ويقلى الرائحة في درجة حرارة منخفضة ، وإزالة التصريف -
7 يترك الزيت في القدر ويقلب السلطعون تحت نار متوسطة وصغيرة -
8 تقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، قم بإزالة السلطعون وتصفيته من الزيت -
9 اترك القليل من الزيت في القدر ، أضف السلطعون إلى القدر مرة أخرى ، أضف الثوم المفروم والزنجبيل ، قليها بالتساوي -
10 أضف السكر ، خلاصة الدجاج ، صلصة المحار ، صلصة الصويا ، توابل نبيذ الأرز ، قلبي بالتساوي خارج المقلاة -
11 مقلاة ، تضاف شرائح البصل للتزيين -
12 لذيذ جدا .
