مكونات

 

الكعك المتبقي

 

2 قطعة

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، بصل أخضر

 كيفية عمل شرائح كيزر مقلية 1 اقطع الكعك إلى شرائح بسماكة 2 سم

2 اخفق البيض وضع القليل من الملح المكرر

3 قطع البصل الأخضر ووضعها في سائل البيض

4 اغمس البيضة على جانبي الكعك المطهو على البخار.

5 اسكب الكمية المناسبة من الزيت النباتي في القدر وضع شرائح الخبز على البخار ملفوفة بسائل البيض عندما تكون درجة حرارة الزيت 60 ~ 70 ساخنة.

6 تقلى في جانب عميق ، استمر في القلي على الجانب الآخر

7 تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.