بعد إضافة الجوز والزبيب الجافة خلط جميع المواد في العجن خمس دقائق الجافة والجوز والزبيب دلك
غطاء مع فيلم من البلاستيك التخمير 30 دقيقة
بعد الوقت للخروج من العجين تقسم إلى قسمين متساويين ثم ضغط اليد إلى زوايا البيضاوي، والعلوي والسفلي من كل حفرة مثل الملتوية مطوية في الفرن.
باستخدام وظيفة تخمر مثل الفرن بعد 40 دقيقة (مع وعاء من الماء في الفرن السفلي)
الشعر اثنين الساعة القطع اتخذت بعد حزمة ويرش الدقيق الجافة (الدقيق الجاف لا تحب طعم يجوز حذف و)
بعد فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق إلى 20 دقيقة خبز (ارتفاع في درجة الحرارة فرن منزلي يمكنني استخدام تفحم 180)
إزالة والسماح للحرارة والسماح شبكة بارد
شريحة يمكن أن تأكل منها! خارج هش وناعم الفم القمح من نكهة!
