و125G طحين عالية الغلوتين في وعاء، صب الخميرة والسكر على جانب واحد، وانخفض مسحوق الشاي الأخضر على الجانب الآخر.

سكب الحليب الدافئ أسفل الخميرة الموجهة إلى حل

لا مسحوق مختلطة بشكل موحد مع ملعقة

ثم يضاف الدقيق 125G الخبز المتبقية والملح

ضجة

الانتقال إلى لوحة تستمر في دلك مرحلة التوسع ضربات العجين (الجانبين الأيسر والأيمن من العجين يمكن فتح لمعرفة الأصابع)

تقريب في وعاء

حوالي 40 درجة. الغلاف وقت تخمير حوالي 25 دقيقة

استعداد الفراغ عجينة الفاصوليا الحمراء (تفعل ذلك بنفسك أو مع المتاحة تجاريا يمكن أن يوصى بها للقيام بذلك بأنفسهم، ويمكن ضبط حلاوة)

اكتمال التخمير لتأكيد الإصبع

بعد إزالة العجينة من وعاء العادم إلى ثمانية أجزاء وتقريبه، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 10 دقيقة

طرح العجين داخل بيضاوي الشكل أو دائرية

ملء وسط كمية من معجون الفاصوليا الحمراء

المشدودة مغلقة، بانخفاض اغلاق

البيض على شكل بيضاوي الشكل ل

تشكيل العجين 8 بعد كل شيء، والتصريف في ورقة الخبز فرن مغطاة

تغطي مع غلاف بلاستيكي، ترطب المكان 40 درجة التخمير الثانوية لمدة 20 دقيقة. يمكن وضع هذا التخمر في الفرن، ووضع كوب من الماء الساخن لتوليد البخار تحت

العجين المخمر، وقطع مع مقص إلى الماء على سطرين (هذا الشكل التعسفي ها، قد تكون هذه خطوة يجب القيام به قبل التخمير الثانوي)

جميع قطع جيدة

وقد وضعت في مسخن الفرن، النار 180 درجة صعودا وهبوطا 8-10 دقائق، ويمكن أن تكون ملونة قليلا

من التبريد. تقدم ساخنة وذيذه جدا! !

PS: اضافية نقطة الحمص لذيذ! ! !