المكونات
بيض
200G
أدنى من الغلوتين الطحين
65G و
نشا الذرة
15G
زيت الذرة
30G
الماء البارد
45G
حبيبات السكر
60G
اكسسوارات كمية مسحوق الكاكاو كمية من مربى الفراولة
لفة جام نهج كعكة 1 صفار البيض 4، إضافة السكر لتفريق.
زيت الذرة زائد 2، وخليط الزيت عن الماء لإثارة.
3 يضاف الماء البارد مع التقليب حتى يذوب السكر.
بعد الطحين 4 كعكة ونشا الذرة هي غربال مختلطة في صفار البيض
يقلب 5 لا الجسيمات.
6 تأخذ مكان كوب ملعقة أخرى، إضافة إلى مزيج مسحوق الكاكاو القليل.
7 قطرات من عصير الليمون للبروتين في.
8 الكفاح من أجل الأسماك مثل الجفن العلوي مع خلاط كهربائي، إضافة السكر أولا.
وهكذا في FIG 9، إضافة السكر الثاني
10 يحدث عند خطوط لا تختفي، إضافة السكر الثالث.
11 ضرب، وخفقت مقدما مع زوايا حادة قصيرة على ذلك.
12 لأخذ البروتين ملعقتين في عجينة الكاكاو وتخلط جيدا.
13 مع حقيبة الأنابيب على التوالي تقلص إلى ورقة ماصة.
14 مع عيدان رسم قليلة، خطوط جميلة يبدو. وضع مسخن 180 الفرن لمدة 1 دقيقة، وإزالتها. 15 لأخذ النصف الأول من صفار البيض تحريك الخليط البروتين
16 ثم تفرغ إلى الخليط البروتين، مزيج
بعد التحريك لمدة 17 موحدة، على نحو سلس جدا الملمس.
18 صب الكاكاو لصق من الخبز طبق فقط في الداخل، على نحو سلس، 150 مشوي في الفرن لمدة نصف ساعة، خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي، اضغط ناحية أسفل عليه دون صرير.
19 من أصل بانخفاض الصاعد على الخبز على الانترنت، ورقة شحوم ممزقة والسماح لتبرد.
20 رأسا على عقب، لطخت محلية الصنع مربى الفراولة (انظر نهج معين لي وصفة أخرى)، طوى من أسفل إلى أعلى.
21 التفاف، وتحديد ليلة مكان واحد، إذا كان الطقس حار، إلى الثلاجة.
22 قطع الجزء الزائد من الرأس والذيل، و.
