المكونات

 

الخبز والدقيق

 

240G

 

دقيق القمح الألياف الخام

 

75G

 

 سواغ جبن كريم 70G السكر 25G الملح 5G الخميرة 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة من المياه 160G

 عباد الشمس الجبن الخبز ممارسة 1 جميع المكونات في برميل الخبز، وإثارة، ووضع خالية من مسحوق هو أفضل لعمله المقبل.

2 ابدأ العجن والتخمير العملية، أول التخمير جيدة.

3 المتخذة aliquoted المخمرة العجين، ويعجن دائرة الاسترخاء 15 دقيقة

قسامة من 4 في لفة مستديرة، وقطع 8 أجزاء

5. كل واحدة مطوية الداخل، وضغط

6 السلامي والجبن الموتزاريلا، المفروم

7 وضعت في وسط السلامي

8 ووضع على موزاريلا

9 التخمير الثاني في صحن الخبز

بعد جيدة 10 التخمير الثاني، البيض فرشاة

سخن الفرن 11، 190 درجة 18 دقيقة