تخطي المحتوى المكونات
- طحين 250 مل
- بيض 1
- الخميرة الجافة 8 جم
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- الماء الدافئ 150 مل
- السكر 2 ملعقة طعام
مستلزمات
- أناناس 1 قطعة
- لحم الخنزير 3 قطع
- طماطم 2 قطعة
- البصل 1
- قطع جبنة موتزاريلا 200 جرام
- كاتشب 3 مغارف
- مالحة وحلوة المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 القليل من الماء الدافئ وصب الخميرة الجافة. -
2 يقلب السائل الخميرة ويضاف ملعقتين من السكر. -
3 امزج جيدا لاختبار نشاط الخميرة -
بعد 45 دقيقة ، تحقق مما إذا كان قد تم إطلاقه! حسنا عندما يكون هناك رغوة -
اخلطي المسحوق في 5 براميل وأضيفي الملح. -
6 ثم نضع البيض والماء ونقلب معا -
7 لا يوجد أساسًا أي إلتصاق في خزان الخلط ، فلا بأس من تنظيفه ، حوالي 5 دقائق -
8 تغطية بقطعة قماش مبللة ووضعها في درجة حرارة أعلى. ابقى لمدة ساعة -
9 تعود لترى بعد أن تكبر ساعة -
10 سحب هناك فتحات واضحة -
11 أخرجه وضعه في صينية الخبز ودهنه تحته. افركيها عدة مرات للتخلص من الهواء! غطي بقطعة قماش لمدة ساعتين أخرى -
بعد عودة 12 مرة ، ضع بعض الزيت. بالفعل لينة للغاية -
13 ثم افرد العجين بأصابعك ، واضغط بعض الأخاديد بأصابعك. 15 دقيقة للاستيقاظ -
14 قم بتحضير البيتزا -
15 أولاً طبقة من معجون الطماطم -
16 ثم مليئة بالحشوة -
17 بعد وضع الجبن ، يرش الريحان -
18 سخن الفرن على حرارة 200 درجة واخبزه لمدة 12 دقيقة. -
19 خبز وقطع -
20 شريحة بيتزا رقيق جاهزة للأكل
