المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

150G

 

مسحوق الحليب

 

8G

 

خميرة

 

2G

 

سكر

 

30G

 

حليب

 

70G

 

بيض

 

1

 

ملح

 

1G

 

 اكسسوارات الزبدة 30G

 الخبز المال 1 باستثناء نهج الزبدة وجميع المكونات في حوض آلة الخبز، لوضع المواد السائلة، بما في ذلك السكر والملح والدقيق إضافة، الخميرة على القمة.

2 اضغط على العجين إلى الزبدة دقيقة البرنامج 20، والعجن واستمر لمدة 20 دقيقة.

3 العجين 1 ساعة إلى 2 مرات أكبر في الجهاز الخبز.

4 يصب العجين العادم، والراحة لمدة 15 دقيقة.

ينقسم 5 إلى أجزاء صغيرة 6g1 العجين الجولة، صينية البيتزا في 9 بوصة، لدينا فراغ.

6 السفلي من الفرن وضع وعاء من الماء المغلي، والبيتزا عموم في تخمير الثانوي الفرن.

7 العجين صغير إلى 2 أضعاف كبير، لعموم البيتزا مزدحمة. سخن الفرن، وضعت مرة أخرى صينية البيتزا، والمتوسطة 180 [درجة] مئوية لمدة 12 دقيقة.

8 أخذت فرشاة الخبز السكر الساخنة.