"اليدوية نوجا - نسخة السكر تغلي الخبز الخبز وصفة إقلاع مواد المختبرات: A: المياه 100G، 240G نشا شراب، 360G السكر، B: 60g والبروتين، والجيل الثالث 3G الملح، 40G السكر والزبدة 30G، C: مسحوق الحليب 40G، 450G الفول السوداني " المكونات
- ماء 100G
- حبيبات السكر 360G
- ملح الجيل الثالث 3G
- زبدة 30G
- الفول السوداني 450G
إكسسوارات
- شراب النشا 240G
- بروتين 60G
- حبيبات السكر 40G
- مسحوق الحليب 40G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 يغلي الأول السكر والماء وشراب النشا سكب وعاء الحليب -
2 أضاف 360G السكر، وفتح النار المغلي شراب إلى 145 درجة -
3 في حين أن السكر كوك، وأضيف البروتين وأضاف الملح والسكر في وإرسالها إلى رغوة جامدة. -
وأضاف شراب 4 سوف يتم طهيها ببطء إلى وضع في مرنغ، وإثارة مع خفقت بسرعة. -
5 إضافة الزبدة، وتخلط جيدا. -
6 إضافة الحليب، استمر التحريك بشكل موحد. -
7 في صلصة الفول السوداني لخلط والعجن بسرعة. -
8 مزيج السكر بأكمله في مستطيل مثل، والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة، قطع عليه.
نصائح
النصائح: 1. إذا كنت تشتري الفول السوداني الخام مع الجلد، مسبقا مع الفرن إلى 200 درجة، خبز حوالي 8 دقائق. 2. الفول السوداني المحمص وMaoyou السطح، يجب الحرص على عدم خبز ينته بعد. والفول السوداني المحمص قشر تطور. 3. كوك الوقت السكر تولي اهتماما ل، واثارة الوقت المناسب بحيث ينتشر درجة الحرارة الداخلية، لذلك لقياس درجة الحرارة بدقة. 4. يمكن استبدال شراب النشا مع المالتوز. هو لون المالتوز، وهي مصنوعة من نوجا سوف يست بيضاء جدا.
