ضع الزيت البارد في القدر الساخن لتغطية قاع الوعاء واختر وعاء غير لاصق!
طبخ ببطء حتى يصبح القاع ذهبيًا.
ضع الماء البارد في القدر ، وكمية الماء يمكن أن ترتفع قليلاً على وسط الزلابية. ثم غطي الوعاء مباشرة وغطى النار ، الماء في الوعاء جاف في الأساس ، أطفئ الحرارة عندما يكون هناك زيت حار ، افتح الغطاء ورش البصل الأخضر المفروم ، وتزيين لحم الخنزير المكسور ، من القدر.
بدأ يأكل!
