المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
300G
بيض
40G
حليب
60G
ماء
80G
سكر
40G
ملح
2G
خميرة
4G
زبدة
30G
ذابت الاكسسوارات الجيل الثالث 3G الخبز جوز الهند والزبدة 10G سطح التوت البري مسح البيض 5G 5G
التوت البري الخبز الاقتراب بيضة، الحليب و 70 غراما من الماء في دلو من الخبز والسكر والملح في قطر.
2 مكان كل من الطحين الغلوتين عالي.
3 وفتح السطح والإجراءات وجهه، في عملية وفقا لمياه ماصة الدقيق العجين، فإن قرار ما إذا كانت ستضم 10 غرام المتبقية من الماء (أضفت حوالي 5 غرامات، والاستهلاك الكلي للمياه من 75 I ز)
بعد 4 والسطح بقطعة قماش مبللة على بطانة فوق القفص، ومن ثم تغطيتها مع محمصة الغطاء، ثم سمح للوقوف لمدة 2 ساعة.
بعد خمس إلى زبدة خففت والخميرة ساعتين، واستمر مع برنامج الجانب.
بعد 6 وبرنامج الجانب، تحقق من حالة من العجين، غشاء كبير يمكن انسحبت.
7 اتخاذها للخروج من العجين، وتنقسم الى خمسة أجزاء متساوية، مغطاة بقطعة قماش مبللة ثم سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة.
8 ثم يمكننا اتخاذ بعض الخبز دلو القصدير التفاف.
9 المتخذة لفتح العجين، فرشاة على الطبقة السطحية من الزبدة المذابة، ثم يرش بعض جزيئات صغيرة قص والتوت البري جوز الهند.
10 فعلت كل بالتتابع، عبر كومة من العجين معا، وقطع السكين في 4 أجزاء.
11 قطع في سطح دلو خبز فارغة، وضع طبقتين. ثم بدء إجراءات تخمير للتخمير 50 دقائق.
12 الانتهاء من التخمير، التخمير إلى ضعف كبير، وفرشاة على الطبقة السطحية من البيض، ثم رش القليل من التوت البري الحبوب، وتحديد وظيفة "الخبز"، يبدأ برنامج الخبز اتخذت على الفور بعد انتهاء البرنامج ، في حقيبة جديدة لتوفير الوقت والسماح لتبرد، وتناول الطعام تأخذ بها على ذلك.
