1. املأ الدقيق في قدر كبير ، أضف السكر

2. ضعي وعاء من الماء الدافئ عند 30 درجة ، وضعي مسحوق الخبز في الماء وقلبه جيداً

3. يسكب الماء ببطء من مسحوق الخبز في وعاء السكر والطحين ويقلب. (أضف الماء ببطء ، وليس الكثير من الماء ، أفضل حالة هي الحرير ، تعجن في كرة ، تخمر لمدة ساعة واحدة ، الطقس في قوانغدونغ الآن أكثر من 20 درجة) أضع الكثير من الماء في الطحين بنفسي ، إنه ناعم للغاية ، لا يمكنني صنع شريط لقطعه ، لا يمكنني وضعه إلا في قدر بخاري وبخاره في مجموعة ، لا تقلل من ليوني ، الطعم رائع

4.البخار ، على البخار 3 طبقات في كل مرة ، على البخار في الماء البارد ، وضع الكعك على البخار واحدا تلو الآخر في الباخرة ، واشعل النار

5. لذيذ جدا ، أنهيت بسرعة ثلاثة كعك على البخار

6. الكعك على البخار يخرج من المقلاة ، عطرة جدا وناعمة.