المكونات

 

الأوتار دون اللحوم

 

300G

 

 سواغ الليمون والنعناع 1/2 صلصة مع الملح 5G 5G 5G السكر والزنجبيل القليل من الخمر

 على غرار فيتنام حساء اللحم البقري النهج 1 قطع لحم البقر إلى شرائح رقيقة والمكونات المتبل قليلا بالإضافة إلى خمس عشرة دقيقة.

2 صب 1000ML وعاء من الماء، ويغلي، صب لحوم البقر المتبلة.

3 النار ليغلي، والتقطت مع ملعقة زبد طهي، وتعديل لينضج لمدة نصف ساعة.

بعد ساعات من 4 ونصف، إضافة الليمون المفروم، ثم عدة قطرات من صلصة السمك، وأخيرا في أوراق النعناع، وتغلي.