الخطوة 1
وتشمل المكونات المحضرة فلامولينا فلوتيبس والثوم والفلفل وزيت الطهي والملح وصلصة الصويا والسكر.الخطوة 2
قطّع الثوم إلى ثوم مفروم ، واغسل البصل وقطعه إلى بصل أخضر ، وقطع الفلفل إلى دوائر صغيرة. إذا كنت لا تأكل الطعام الحار ، لا تحتاج إلى وضع الفلفل الحار Flamulina velutipes مشوي مع بعض الثوم ، مليء برائحة الثوم ، يزيد من الشهية.الخطوه 3
أخرجي الزيت من الوعاء الساخن ، أضيفي الثوم المفروم بعد أن يسخن الزيت ، قومي بقلي الرائحة على نار خفيفة ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا والسكر ، اخلطي جيداً وأطفئي النار.الخطوة 4
تقطع فلامولينا فلوتيبس الجذور ، تنقع في محلول ملحي خفيف لمدة 5 دقائق ، تغسل وتجفف ، توضع في طبق ، وتنشر طبقة من صلصة الثوم عليها.الخطوة الخامسة
الفرن 180 درجة ، بعد التسخين المسبق ، ضعي الطبق في الفرن ، 180 درجة ، سخني ونزول لمدة 15 دقيقة ، درجة حرارة الفرن مختلفة ، كمية الوقت تزداد أو تنقص.الخطوة السادسة
بعد تحميص فطر الثوم enoki ، أخرجه ، ورشه بكمية مناسبة من البصل الأخضر المفروم وحلقات الفلفل الحار ، وامزجها معًا.الخطوة 7
يمكن للأصدقاء الذين يحبونه تجربته ، وهو طبق فرن بسيط للغاية.