على البخار لفة التسجيل الصيني - الطعام الصيني

 المكونات

 

دقيق القمح

 

400G

 

ماء دافئ

 

210G

 

 الاكسسوارات وادا عناب عدة قطع 5G الخميرة الجافة

 1 Zaohua حجم محددة القمح على البخار من ممارسة مسحوق 400G، جفاف الخميرة 5.5G، يسخن إلى حوالي 205g مادة،

ادا عناب عدة قطع 2 بثور مفتوحة ناعمة وجافة مع ورقة مطبخ احتياطي المياه السطحية

تم إضافة 3 اتخذت 150G أثار الخميرة الجافة يسخن بشكل موحد 5G، وضعت دقيقة واحدة لماء مستحلب في الخميرة

4 الخميرة الماء في الدقيق ببطء، في حين انخفض بينما مع عيدان نديفة بان تشنغ

5 يعجن العجين، في حين اضاف بشكل مناسب والعجن ساخنة، دلك العجين على نحو سلس وصلابة معتدلة، مع تغطية غلاف بلاستيكي في وعاء التخمير

6 المخمرة العجين

7 اتخذت بعد الغاز العادم المخمرة بما فيه الكفاية العجين العجن، وفرك قطاع النمو سحب إلى تسعة وكلاء تحت السطح

8 حظة استرخاء مدورة

9 اتخذت تتوغل في جانب من القرص سميكة وكلاء الفرعية، عناب وضعت في نصفين رقاقة

ورقة رقاقة 10 مطوية أسفل لتغطية النصف العلوي من العناب، ويتم محاذاة النصف الآخر مع عيدان ضغط الضغط بين تاريخين، لإكمال Zaohua الأخضر

11 لاستكمال إنتاج التاريخ الصيني الأخضر

12 باخرة حتى الماء الساخن، وتبخير صينية في تغطية، وذلك باستخدام حرارة الثاني عاء التخمير

لا تتجاوز 13 التخمير الثانوي 1.5 مرة إلى مرتين حجم ومفتوحة موقد وعاء البخار الماء يغلي لمدة 15 دقيقة

14 وبعد اثني عشر دقائق من الحرارة ويترك على نار خفيفة لعموم