استخدم سكين البطاطس لشحذ pleurotus eryngii (إذا كان يمكنك قطعه بشكل رفيع جدًا ، استخدم سكين مطبخ)
افتح النار ، سخن الزيت ، ضعي الثوم
Pleurotus eryngii
بعد تفريغ Pleurotus eryngii ، أضف الكمون
2 ملاعق طعام نيئة نصف ملعقة قديمة 1 ملعقة صلصة محار
1/2 ملعقة من السكر الأبيض ، 1/2 ملعقة من مسحوق الفلفل الحار ، نصف ملعقة من مسحوق الكمون
بذور السمسم الأبيض المطبوخة ، ملعقتين
اسحب المقلاة للخارج.