"متجر لحم الخنزير، وجبات خفيفة لذيذة جدا ومغذية. أتذكر بدأت للتو تعلم أطباق من الوقت قبل عام وقعت في الحب مع هذا" متجر لحم الخنزير "، ثم يفعل ذلك مرة واحدة، ثم أشعر بأن هذا جيد يا من الصعب، ولفة ليست موحدة، والخبز مرة يتم فيها التعامل مع اللحوم بشكل سيئ، ولم تكن قد فعلت ذلك. مع تعلمهم المستمر الخاص وتحسين، والمحل لحم الخنزير للقيام ناجحة جدا، فإن كلا من طعم ولون كان من دواعي سروري بشكل خاص ". المكونات
إكسسوارات
- صلصة المحار 23G
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- مطر 23ml
- صلصة الصويا 32ml
- صلصة الصويا 15ML
- سكر 60G
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- عسل كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 من الخاصرة لحم الخنزير (530 غرام) -
2 إزالة لفافة اللحم المفروم -
إعداد 3 التوابل: السكر والفلفل الأسود والملح -
يتم وزن 4 مرق توابل المطلوب، وضعت في وعاء صغير. -
5 ثم إعداد السمسم والعسل. (العسل المخفف في الماء مع قليل) -
6 الملح أولا، الفلفل الأسود والسكر في مزيج ثلاثة أنواع من التوابل إلى اللحم. -
وقد أثار 7 اضاف زنه مستحلب صلصة اللحم لسحب وزنه. الوقوف لمدة 30 دقيقة. -
8 مقلاة توضع على رقائق، رقائق الألومنيوم وفرشاة طبقة من الزيت، ثم أثار في اللحوم جيدا. -
9 توج مع اللحوم غلاف بلاستيكي، مع دبوس المتداول للفة في ورقة موحدة. -
بعد لفة ضغط موحدة 10، والفيلم التفاف خلع سطح معطف اللحوم مستحلب من العسل المخفف. -
ثم رشها بطبقة 11 من بذور السمسم الأبيض. -
12 فرن 175 درجة، صعودا ونزولا على النار، والوسط وتخبز لمدة 20 دقيقة. -
1320 دقيقة، وإزالة المحل لحم الخنزير (تسوق هذا الوقت من غير مألوف لحم الخنزير) رأسا على عقب على الشاشة، رقائق الألومنيوم ممزقة من الفرن. -
14 في صحن الخبز ووضعها على ورقة شحوم سوف يتحول إلى متجر لحم الخنزير عموم، والذي على السطح تسليمه، ولكن أيضا طبقة الفرشاة من الماء والعسل، مع رش بذور السمسم الأبيض. في الفرن، مع درجة حرارة 165 درجة، خبز لمدة 15-20 دقيقة. -
15 مرة الثانية الخبز لمراقبة في أي وقت. مشوي متجر لحم الخنزير هو العطاء جدا، السماح لتبرد قنبلة Q سيصبح جدا، مطاطية جدا. -
بعد 16 قطع البارد إلى شرائح، يمكنك أيضا قطع الأشكال المفضلة لديك. -
17 FIG النهائي.
نصائح لفة متجر جزار، في محاولة للفة موحدة، وإلا، سوف تؤثر على النتائج الخبز. يجب أن تكون مطبوخة، لا يمكنك لصق.
