"الكسترد سلس وجديدة، مع كعكة جنوب لينة، والذوق أكثر ثراء". المكونات
- تالون الروبيان كمية مناسبة
- كعكة الجنوبية كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت السمسم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جنوب الكعكة، ومخالب الروبيان والبيض -
2 إزالة الروبيان، الروبيان خط لاختيار والملح والروبيان، والنبيذ، والفلفل مخلل 10 دقيقة -
3 بيضات، والنبيذ إضافة والملح وضرب -
4 بالإضافة إلى 1.5 مرة من كمية المياه، وإثارة -
5 شرائح كعكة الجنوب في وعاء زجاجي -
6 بيضة الترشيح مرة أخرى -
7 تبخير وعاء -
8 لوحة الغطاء العلوي -
9 على البخار حوالي 8 دقائق، وقد عززت البيض والروبيان في الحليب والبخار مرة أخرى لمدة 5 دقائق -
10 رذاذ زيت السمسم وصلصة الصويا والبقدونس رش -
11 تلقط ملعقة من الكاسترد، على نحو سلس والعطاء، بالإضافة إلى كعكة جنوب لينة، والذوق أكثر ثراء.
